À l’origine fut le terroir ardéchois, dont la beauté, la pureté et la naturalité nous ont inspirés. Abeilles et apiculteurs locaux ont créé le socle et défini l’ADN de notre marque. Les miels de Joyeuse sont nés, du nom d’une petite ville fortifiée qui, selon la légende, se rapporte à l’épée de Charlemagne. Le nectar phare, numéroté, est le fruit d’une récolte unique sur la crête des montagnes de Thines, à côté de Joyeuse. Un miel rare issu d’un environnement pur. A cheval sur l’étiquette, mais surtout sur l’éthique, nous avons poursuivi notre quête de miels exceptionnels fabriqués en France dans le respect de l’environnement.


Nous sommes ainsi allés butiner un peu plus loin, goûtant aux saveurs d’autres parcs naturels, en Carmague, en Haut-Languedoc, dans le Vercors et jusque dans le Morvan. Chaque territoire, chaque fleur a enrichi notre gamme de miels, avec pour point commun la qualité. Aujourd’hui issus de neuf parcs naturels dotés d’une biodiversité extraordinaire, nos miels proviennent de zones de récolte préservées et d’exploitations à taille humaine, où l’apiculteur travaille en symbiose avec son cheptel et son environnement. Pour effectuer notre sélection, nous nous laissons guider par trois valeurs essentielles : le respect, le savoir-faire et le terroir.